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lunedì 17 marzo 2014

Cucinare con i bambini - biscotti al cacao

biscotti al cacao

I biscotti sono una delle prime cose che ho iniziato a cucinare da sola quando ero ancora a casa con la mamma, e se devo dirla tutta, quando ho conosciuto mio marito a 15 anni, avevo proprio fatto dei biscotti (fatti con la pasta frolla classica) , quindi avrà pensato, ouawooo cuoca provetta??? o bleah, ma va bene lo stesso. 

venerdì 7 febbraio 2014

Biscotti di frolla con nocciole e mandorle - vegan

Biscotti vegan


Domenica pomeriggio mi sono dedicata a fare i biscotti per la colazione della famiglia della settimana, ho sfornato ben 3 teglie di biscotti e e 12 crostatine con marmellata e ieri ne erano rimasti giusto 2 o 3 di biscotti, saranno stati buoni?

lunedì 20 gennaio 2014

Crostata con crema di riso al limone - macrobiotica



Eccomi di ritorno dai malanni e vi voglio presentare una creazione di cui sono molto soddisfatta, crostata con una frolla leggera vegan e crema di riso al limone.
In famiglia non è stata molto apprezzata, non è il solito sapore dolce a cui siamo abituati per cui può risultare strano come gusto. Pure io ai primi assaggi di crostate simili a casa di amici rimanevo un po' titubante, poi il palato si è abituato al nuovo sapore, anzi mi piace pure. risulta molto leggera e piacevole. 

martedì 29 ottobre 2013

Biscotti leggeri per Halloween ( pasta frolla vegan con nocciole e mandorle) #biscottivegan #ricettehalloween

biscotti Halloween

Visto che siamo nella settimana di Halloween e ormai cerco di preparare sempre qualcosina io per la colazione, ieri sera ho preparato questi biscottini che stamattina sono stati molto apprezzati da tutti.

venerdì 6 settembre 2013

Pasta frolla senza burro e senza uova ( vegan )

crosta ai frutti di bosco vegan
Nell'ultimo periodo mi sono dilettata con la pasticceria naturale, ho trovato la mia ricetta ideale per la pasta frolla senza burro e senza uova. La ricetta l'ho presa dal blog http://www.veganblog.it/, io non sono vegana o vegetariana, ma sto cercando di migliorare la qualità del cibo che mangio e fare qualche esperimento ;-)


Per il primo compleanno del cinghiale ho preparato una fantastica crostata ai frutti di bosco con crema di cioccolata al cous cous. (leggerissima e buonissima).

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